El término “antimicrobiano” se deriva de las palabras griegas que significan “contra la poca vida”: anti (contra), mikros (pequeño) y bios (vida). Así, un antimicrobiano se refiere a agentes que actúan contra organismos microbianos, siendo sustancias, ya sean naturales o sintéticas, que inhiben el crecimiento de microorganismos.

En el caso de los pisos poliméricos, estos son densos y están compuestos de materiales impermeables desde la superficie hasta el sustrato. Esta composición asegura la ausencia de vacíos, poros o capilares que puedan albergar bacterias, microbios, agua y/o materiales orgánicos. La característica principal es la protección en todo el espesor del piso, no solo en la superficie.

Además, la superficie impermeable facilita la limpieza completa del suelo, contribuyendo a mantener un entorno higiénico. Un piso monolítico, sin juntas, ofrece una superficie lisa que impide la retención de material orgánico, agua y microorganismos, facilitando la limpieza y desinfección.

Pero para garantizar la higiene en tu planta, en ASA te ofrecemos sistemas como Flowfresh, desarrollado en colaboración con Polygiene®. Este sistema utiliza las propiedades naturales de los iones de plata para inhibir el crecimiento de microbios. Cumple con la normativa ISO 22196 y está certificado por HACCP, siendo ideal para instalaciones en la industria agroalimentaria y garantizando un entorno limpio y seguro para la preparación y servicio de alimentos.

Flowfresh no solo cumple con altos estándares de higiene, sino que también es una solución rentable que ayuda a los negocios de alimentos y bebidas a ahorrar tiempo y dinero. Gracias a un mantenimiento mínimo y una excelente durabilidad, este sistema de pavimentación asegura la protección del personal y consumidores.

La durabilidad y alto rendimiento son características distintivas de estos pisos, ya que resisten tráfico pesado, impactos, no se erosionan y pueden soportar fluidos diversos, incluyendo sustancias corrosivas y temperaturas extremas. La correcta instalación es clave para lograr pisos higiénicos a largo plazo, considerando detalles como la nivelación, drenaje, transiciones entre piso y pared, diseño de transiciones y textura superficial.

En resumen, la elección del sistema de piso industrial adecuado es esencial para crear un entorno higiénico y seguro. Cada detalle, desde la selección del material hasta la instalación, importa al buscar la excelencia en la seguridad alimentaria y la higiene en la producción de alimentos y bebidas.